Un settore in forte crescita, una formazione polivalente

L'albergatore-ristoratore e l'albergatrice-ristoratrice, sono professionisti che possono assumere posizioni di quadro nel campo alberghiero e della ristorazione e in economie domestiche collettive.

Il loro compito è quello di gestire e organizzare il settore o l' azienda in cui lavorano così da offrire alla clientela un'ottima accoglienza e il migliore servizio possibile. La Scuola specializzata superiore alberghiera fornisce ai futuri professionisti una formazione polivalente che tiene conto delle esigenze attuali e future del settore alberghiero svizzero. 

I settori nei quali possono essere attivi/e sono variati:

• food&beverage (ristorazione)
• room division (ricevimento, economia domestica)
• accoglienza e amministrazione 
• sales of marketing (vendita delle prestazioni alberghiere)
• gestione delle risorse umane